近江牛の甘さがお口の中でとろけます。味の芸術品、近江牛のステーキ。

牛一頭から数%しか取れない希少部位、近江牛ヒレをステーキ用に厳選し、カットいたします。
ヒレ肉は、サーロインと並ぶ最高級部位で、脂肪が少なく、お箸でも切れるほどのやわらかさが特徴です。
1枚120gにカットします。
(100gあたり2,625円)

柔らか度:★★★★★

販売価格(税込)： 3,150 円

数 量：

（単位： 枚）

牛一頭から数%しか取れない希少部位、近江牛ヒレをステーキ用に厳選し、カットいたします。
ヒレ肉は、サーロインと並ぶ最高級部位で、脂肪が少なく、お箸でも切れるほどのやわらかさが特徴です。
1枚150gにカットします。
(100gあたり2,625円)

柔らか度:★★★★★

販売価格(税込)： 3,940 円

数 量：

（単位： 枚）

肉の旨み、脂肪の甘さ共にバランスのとれた最上級品です。
最上質の近江牛サーロインをステーキ用に厳選しております。
(100gあたり1,575円)

霜降度:★★★☆☆
柔らか度:★★★★☆

販売価格(税込)： 3,150 円

数 量：

（単位： 枚）

肉の旨み、脂肪の甘さ共にバランスのとれた最上級品です。
最上質の近江牛サーロインをステーキ用に厳選しております。
1枚300gにカットしますので、かなりの厚みがあります。
(100gあたり1,575円)

霜降度:★★★☆☆
柔らか度:★★★★☆

販売価格(税込)： 4,725 円

数 量：

（単位： 枚）

最高ランクの近江牛サーロインをステーキ用に厳選、カットいたします。
その色沢は美しく、鮮やかな霜降り、お肉本来の旨味、きめ細やかな肉質、お肉の風味はまさにトップクラスです。
(100gあたり2,100円)

霜降度:★★★★☆
柔らか度:★★★★★

販売価格(税込)： 4,200 円

数 量：

（単位： 枚）

最高ランクの近江牛サーロインをステーキ用に厳選、カットいたします。
その色沢は美しく、鮮やかな霜降り、お肉本来の旨味、きめ細やかな肉質、お肉の風味はまさにトップクラスです。
1枚300gにカットしますので、かなりの厚みがあります。
(100gあたり2,100円)

霜降度:★★★★☆
柔らか度:★★★★★

販売価格(税込)： 6,300 円

数 量：

（単位： 枚）

唯一「サー」の称号を与えられた部位、サーロイン。
近江牛のカネ吉が自信を持ってお届けする、最高級の近江牛肉です。
舌の上でとろけるような柔らかさと味わい、 ジューシーなお肉の旨みと風味をご堪能ください。
(100gあたり2,625円)

霜降度:★★★★★
柔らか度:★★★★★

販売価格(税込)： 5,250 円

数 量：

（単位： 枚）

唯一「サー」の称号を与えられた部位、サーロイン。
近江牛のカネ吉が自信を持ってお届けする、最高級の近江牛肉です。
舌の上でとろけるような柔らかさと味わい、 ジューシーなお肉の旨みと風味をご堪能ください。
1枚300gにカットしますので、かなりの厚みがあります。
(100gあたり2,625円)

霜降度:★★★★★
柔らか度:★★★★★

販売価格(税込)： 7,875 円

数 量：

（単位： 枚）